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- 5月 10 週一 201004:58
享受即溶咖啡的方便、現磨咖啡的美味香醇~濾泡式隨身包
- 5月 10 週一 201004:32
隨時品嚐現磨咖啡的美味~咖啡樂園濾泡式咖啡隨身包

因為很喜歡喝咖啡,所以我用過很多種咖啡濾泡包
但是發現有的設計並沒有很方便,咖啡泡好要拿起濾泡包時,有時都會弄到手,所以感覺不是挺好用
有時候上班時,很想來一杯研磨咖啡來解解饞,又不能想喝就跑出去買
所以我會自己帶研磨好的咖啡粉,想喝咖啡時,直接在咖啡杯上面放上濾杯,再放上濾紙過濾咖啡
(同事都說這樣很麻煩,我自己也是這麼覺得,因為用完還要洗,平常在家都是**弄好好的)
超高興這次能體驗咖啡樂園的濾泡式咖啡隨身包
看了咖啡樂園濾泡式咖啡隨身包的使用介紹,我覺得設計好棒,感覺很簡單好用
咖啡樂園濾泡式咖啡隨身包,包裝背面有很詳細的濾泡式咖啡隨身包沖泡方法
1.撕開 2.拉開 3.沖泡 4.取出~~~很簡單
隨時品嚐現磨咖啡的美味~~~咖啡樂園濾泡式咖啡隨身包
內容物 : 每包10公克
原產地 : 巴布新幾內亞(Papua New Guinea)
成份 : 100% 有機咖啡豆
每杯建議沖泡125~150cc熱水
分享我的咖啡樂園濾泡包,使用方式(真的很簡單又好用)
撕開包裝濾泡包就在裡面,濾泡包兩邊有紙做的掛耳
另外濾紙袋上面有很明顯的紅色箭頭標示,可依照箭頭標示的方向撕開
(箭頭的下方有易撕開的虛線設計)~~~所以不用擔心不好撕開的問題,很貼心的設計
撕開濾紙袋,輕輕拉開就能看到研磨好的咖啡~~~味道好香
咖啡粉的份量很多~~~真是大方
將附加在濾紙袋兩旁的掛耳輕輕拉開,就能掛在杯子的邊緣了
掛好濾泡包,還有個很重要的步驟,就是要把兩旁的掛耳,沿著杯子的邊緣折起來固定
掛耳上面有虛線設計,可以沿著咖啡杯的邊緣,將虛線折起來固定
很棒的設計,這樣濾泡包就能很穩的掛在杯子上
弄好濾泡包掛耳,終於可以泡咖啡了
咖啡樂園的濾泡包設計真的很不錯,我試了加熱水加到滿,掛耳還是很安穩的固定在那
而且濾紙袋的過濾效果真是超優的,很快就把咖啡過濾下來
超好用的咖啡樂園濾泡包
沖泡完,只需要將兩旁的掛耳拿起來就可以~~~超方便,完全不會弄髒手
咖啡樂園的濾泡包造型很小巧可愛,好像個小包包一樣
義式濃縮 Espresso
咖啡樂園獨特的Espresso Roast 烘焙手法,精準的拿捏烘焙深度,即使經過高溫高壓的淬鍊
依然只保留咖啡最原始的香氣芬芳,讓您體驗義大利人千百年來的咖啡智慧
同時不必擔心咖啡因所帶來的負擔
只有來自咖啡樂園的有機咖啡豆,如同義大利人對咖啡的執著,堅持給您最好的!
頂級義式咖啡濃醇的咖啡香,剛喝的第一口有點咖啡特有的苦味
但是入喉之後,馬上嘴裡怎個散發甘甜~~~真是迷人
喜歡喝重口味的濃縮黑咖啡朋友一定超愛的
黃金藍山 Blue Mountain Gold
藍山咖啡之所以廣受歡迎,全在於其咖啡豆的生長環境件
嚴選來自巴布新幾內亞海拔1700公尺以上高山所種植的黃金AA級咖啡豆
因其生長在北緯25度至南緯25度間最適合咖啡生長的咖啡帶
空氣清新無污染,晝夜溫差大以及終年多雨的獨特地理環境
每當午後山嵐為咖啡豆帶來充沛的水氣,更增添藍山咖啡特有的香氣
我很喜歡藍山咖啡
咖啡樂園的藍山咖啡有著濃郁優質的酸味
但這酸味並不會咬舌,會在入喉後帶出果香的甘甜口感~~~真的很好喝
今天天氣有點熱,所以加了點冰塊跟牛奶,喝起來更是別有一番特別的風味
卡布奇諾 Cappuccino
一份咖啡、一份牛奶、一份奶泡,唯有經過深度烘焙卻不會產生酸澀的頂級咖啡豆
才有資格與蒸乳和奶泡一同調製成義大利的經典咖啡,特別為您挑選頂級的有機高山阿拉比卡黃金豆
在經驗豐富的烘焙師傅炒焙完美瞬間,真空封存,直接呈現在您面前
不論是喜好渾厚炭香的你,或是愛好花式咖啡豐富層次的你,都能享受到屬於自己的獨到品味
因為我不會弄奶泡,所以只加了牛奶跟白砂糖,但這樣喝起感覺超棒
品嚐著咖啡特有的濃醇香,享受著咖啡回甘的幸福滋味,彷彿讓人忘了所有的煩惱
隨時品嚐現磨咖啡的美味,咖啡樂園濾泡式咖啡隨身包真的很方便
喝了咖啡樂園的義式濃縮、黃金藍山、卡布奇諾咖啡,每種喝起來都很好喝
我覺得咖啡樂園的咖啡最棒的是,即使咖啡放涼了,咖啡的香醇與風味依然不減,真的很棒
還有咖啡全是天然有機栽種,還通過4國有機認證,真的很健康
另外咖啡樂園的咖啡的真的超棒的,喜歡自己研磨咖啡豆的朋友也可以參考看看
如果怕不知道要挑選哪種口味,也可以先試看看咖啡樂園的濾泡包,再來做挑選
天然有機的咖啡樂園咖啡,來自天堂的好味道,真心推薦給大家
- 5月 08 週六 201022:15
美食試吃口味非常有南部粽的味道,吃起來又不會覺得很乾百豐傳牧場~良心豬 雙認證履歷(南部)粽
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- 5月 07 週五 201001:49
這次新產品是…「發芽玄米」
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- 5月 06 週四 201006:22
這次分享給大家ㄉ是~有機健康發芽玄米
- 5月 04 週二 201023:50
送禮十分體面百豐傳牧場~雙認證履歷南部粽
回答:五花肉塊+胛心肉塊 肉質鮮美料多實在又美味!! 禮盒包裝美觀又大方 送禮十分體面
小時候蘋果的家是傳統的鄉下人家
所以每逢過年過節 節日必備的美食 一定都會品嚐的到
而且食材到烹煮 一定都是媽媽親手料理!
印象最深刻的
就是每逢端午 家家戶戶都會在屋外綁肉粽的畫面~
那陣陣飄來的香味 讓人忍不住流起口水來啦~
長大後的蘋果 因為要忙著工作 不能像媽媽一樣親手包肉粽給家人吃~
偶爾懷念起肉粽的味道 只能到市場或是賣場買現成的回來吃~
雖然吃起來也不錯~
可是就是少了一點說不出的滋味~
所以囉~當蘋果一發現 百豐傳牧場~雙認證履歷南部粽 試吃活動
當然想試試看它的味道!!
收到包裹的那一天 還真是給它嚇一跳~
箱子怎麼那麼大一盒勒~
打開外箱才發現 原來裡面有2盒禮盒組耶~
每一盒禮盒組有10顆裝~
而且不論是外箱包裝或是禮盒包裝 上面都印著百豐傳牧場~良心豬肉的可愛標誌!!
不過呢!食品最重要的 就是安全與衛生啦~
不只是消費者!這一點廠商也相當重視呢~
百豐傳牧場~雙認證履歷南部粽可是全國第一家有雙認證豬肉
箱子上也標示著通過ISO9002國際認證 TAP產銷履歷國家認證 CAS衛生屠宰!





廠商也很貼心的在盒內附上最新驗證報告、與產品責任險2000萬、藥物殘留的危險性說明書
如此用心與誠心的經營牧場與產品 為的就是讓顧客吃的安心 ~
畢竟自從近年來的一些飲食新聞事件後
國人對於食品的來源產生許多疑慮與不安!
所以廠商會做到如此謹慎與認真!!
這一點真的是值得拍拍手的!!

這個肉粽裡的豬肉 可是百豐傳牧場自產自銷 每一個步驟和細節都嚴格把關
不使用瘦肉精 生長激素 抗生素 每隻豬都飼養210天才會屠宰~


禮盒的包裝設計也很可愛喔~
要拿來送禮也很得體大方

不只是外面的禮盒包裝 裡面可也是有玄機喔!
禮盒內有肉粽《胛心肉》5顆+肉粽《五花肉》5顆
每包都是真空包裝(2顆裝1包+3顆裝1包)
每一顆的重量約200±10g左右~
要吃幾顆 就加熱幾顆!十分方便~

產品後面也有貼上口味 看你今天要吃胛心肉還是五花肉~

如果冷藏的話可以放7~10天 冷凍可以放3~6個月!
看著看著 肚子都餓了~
趕快拆一些來試吃看看吧~

調理方法也很方便
打開真空包裝後 將肉粽放在盤子上 可以放入電鍋加熱蒸煮或是放在鍋子中隔水加熱約20~30分鐘
假如肉粽還沒退冰 記得要在外圍多加一點水 讓蒸煮時間延長一點!

等到完全蒸熟後 好吃的肉粽就可以上桌囉~

打開肉粽後 陣陣香味撲鼻而來~
遵循40多年經驗老師傅調味與包紮 而且和平常用蒸的肉粽不同喔~
用古早煮法 就是用水煮方式 吃起來更有味道!!
材料也很多喔
新鮮胛心肉塊 與高級香菇整朵、大土豆、蔥酥、鹹鴨蛋黃...等
再遵循40多年老師傅炒糯米、土豆、蝦米、滷肉丁...等,讓食材完全入味~
然後再純手工包紮 ~傳統南部粽煮法!
越看越想吃囉~

先來吃上一顆美味的肉粽吧~

撥開肉粽後 看的到紮實的內餡~

超多整顆的土豆~

米粒吃起來的口感很綿密~

內餡有鹹鴨蛋的蛋黃~

香菇也是一整朵的唷~

這是胛心肉的口味~
肉塊看起來 很鮮美喔!

肉質吃起來嫩嫩的 不會硬梆梆的~口感十足!

另外五花肉的肉粽 肉塊也很好吃喔
連皮一層肥肉一層瘦肉 帶點油脂 吃起來卻不膩~

拍完了照片 大家都拆了一顆來試吃看看~
小妹和蘋果都一致覺得味道真的很讚~
就像媽媽的味道~
材料不但很豐富 肉粽每顆都很飽滿~
味道和調味也都剛剛好!
實在不需要額外搭配醬料就很美味~
今年的端午 如果要送禮或是自己吃
不但好吃又美味
更重要的是 吃的更安心又健康~
沒時間包粽子 又想吃吃健康美味的肉粽
蘋果推薦你來吃百豐傳牧場~雙認證履歷南部粽~
看完文章
別忘了 推個文哦~!
或引用哦~
- 5月 04 週二 201023:29
aya試吃《百豐傳牧場~良心豬》南部粽禮盒 衛生安全有保障
一年一度的端午佳節即將到來
吃肉粽算起來是中國人一直以來的傳統~尤其是家中有在拜拜的肉粽可是不能少的阿
過去的媽咪們幾乎都會提前親手包粽子~~跟隨時代的變遷
現在人幾乎是快沒時間包粽子嚕 還是直接買現成的方便多了
不管是送禮 還是自己食用 重點還是要衛生&好吃啦
試吃~當然就變成一件很重要的是嚕.gif)
很開心這次~《百豐傳牧場~良心豬》提供試吃 是雙認證履歷南部粽~禮盒組唷^^
收到肉粽時~~aya差點沒嚇一跳.gif)
沒錯![]()
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真的是好大一箱阿!! 肉丸先生一看到就超級興奮的
是冷凍低溫宅配的唷!! 摸到箱子都還是~~~冰~~~的呢!
打開一看~~~@@哇哇 是2盒呢~~~ 一共有20顆 aya超開心的啦^^
《百豐傳牧場~良心豬》~~真的超大方的啦.gif)
肉丸先生有夠心急等不急aya把肉粽盒拿出來 已經自己努力的想把整盒搬起來.....
有沒有那麼愛吃阿><"
看來aya一家人又可以大飽口福了~~~你說是吧 .gif)

在盒裝的外觀就可以清清楚楚看到《百豐傳牧場~良心豬》對於品質的堅持
通過iso-9002國際安全認證 就是讓人買的放心吃的安心
自產自銷的評價供應 更是經濟實惠阿!!
透明化生產過程~從飼料製作&飼養 到 完成出貨 一點都不含糊
盒裝上都詳細的說明 真的是超良心的商家![]()
採用新鮮頂級五花肉塊+胛心肉塊低溫室分切後
五花肉和胛心肉切塊
再遵循40多年老師傅炒糯米、土豆、蝦米、滷肉丁...等
讓食材完全入味
純手工包紮
傳統南部粽煮法
真空包裝
冷凍保鮮
打開禮盒裝~~廠商還貼心的附上
最新驗證報告、與產品責任險2000萬、藥物殘留的危險性說明書...等
真是直得一再加分的優良商家
每包2~3顆/200±5g顆~~共10顆《胛心肉肉粽》5顆+《五花肉肉粽》5顆
每包都是真空包裝唷!!
揮別傳統市場添加防腐劑、添加色素、灰塵、蒼蠅、不衛生.....等情形
保證不含防腐劑及不添加任何色素
美食當前~~健康還是要嚴格把關唷^^
每包包裝都有貼上小貼紙標明 保存期限 方式 及主要成分
連營養標示都清清楚楚的唷^^
採用《百豐傳牧場~良心豬》雙認證新鮮五花肉&胛心肉切塊
及高級香菇整朵、大土豆、蔥酥、鹹鴨蛋黃...等高級食材

包裝背面也清楚標示 產品來源 包裝日期 及有效期限.....等
調理方式一
真空包裝袋拆開
將肉粽放置盤中
再放入電鍋中(外圍加入半杯水)蒸煮熟透即可
調理方式二
真空包裝袋拆開
將肉粽放置盤中
再放入鍋子中隔水加熱(中火)約20~25分鐘即可上桌
(若因為肉粽在沒有退冰的情況下調理 請外圍水多放些 讓蒸煮時間加長)
話不多說啦~~肉粽上桌 aya要跟2個BABY一起好好想用一下嚕^^
外觀上如同於一般市售肉粽~~大小適中 
打開嚐一口 糯米口感軟Q 土豆也十分入味綿密 還有十分濃厚的滷肉香
大大塊的胛心肉口感香Q不會太軟或太柴 五花肉也不會太過油膩
(連最怕肥肉的aya都能接受唷^^)
還有搭上綿密的鹹鴨蛋黃真是好吃阿~~~糯米粒粒分明口感很適中 每一口都有蝦米的香氣
不停在口中環繞~~ 大大一整朵的香菇 更是為這肉粽加分許多

整體口感有別於過去在南部所吃過的南部粽
不用沾醬直接食用就很有味道~~
(當然如果口味較重也可以加點油膏或甜辣醬又是另一種風味唷!!)
整顆肉粽都有滿滿的餡料 每一口都是幸福滿足
《百豐傳牧場~良心豬》的南部粽 不會太過油膩 糯米也煮的十分透
原先還不想讓肉丸先生吃 (怕他不消化)
不過在他使勁哭鬧10分鐘後~~還是........偷分他吃 原先是哥哥幫肉丸先生拿
沒想到這小子吃的超開心的 乾脆整顆搶去吃 還一直說 好吃!!好吃!!.gif)

瞧~~~他吃的有多開心呀 一旁的哥哥是吃的認真 根本懶的理肉丸先生
連葉子都上的米粒都不放過@@ 肉丸先生還幾度想搶哥哥的肉粽
最後還一附假好心的樣子~~
~~
(阿~~我說肉丸呀!!是能吃的下那麼多嗎?><")
沒想到肉丸先生自己真的把一顆肉粽給吃完了
真的嚇到媽咪我啦
不過《百豐傳牧場~良心豬》的用心真的讓aya很放心^^ 
《百豐傳牧場~良心豬》 雙認證履歷南部粽
遵循40多年經驗老師傅調味與包紮 古早的煮法
讓粽香和米粒&食材味道都非常入味
加上真空包裝既美觀又衛生&保鮮 真可以說是物美價廉的好伴手禮
還在想端午佳節的伴手禮嗎? aya真心推薦
《百豐傳牧場~良心豬》雙認證履歷南部粽~禮盒組
原價:500 端午特價:只要380 低溫宅配到家經濟又實惠唷![]()
看完文章
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- 5月 04 週二 201022:56
品嚐端午佳節首選伴手禮「百豐傳牧場」南部粽(禮盒組)
回答:1.送禮自吃兩相宜 2.真空包裝好衛生 3.真材實料好口感 4.來源透明好周道 5.顆顆用心好滋味 6.端午佳節首選伴手禮
今天 Dawlin 要與大家分享
南部粽禮盒試吃文嘍~很少看到網路上有傳統美食的試吃活動,想不到真給 Dawlin 遇到試吃肉粽(超開心)
粽子製造產地是位於台南麻豆的「百豐傳牧場」(麻豆不止出產文豆、碗粿…還有香肉粽.XD)
另外你想:「牧場怎會出產「肉粽」??」 這又是篇獨具淵源的故事嘍~繼續往下看.

【品牌故事】
「緣由」原經營傳產的郭老闆,因兒子嚴重大病,在因緣際會下與上天結緣,不僅身體康復也在
某日夢境中得到指引,並將傳產養豬場改為富先進技術設備的牧場,靠著40年來道地家鄉手藝及
堅持,以自產自銷,省略黑心廠商不明製造包裝,嚴格把關製作,讓我們食的開心,買得安心。
「百豐傳牧場」與網路食品商不同之處在於,除了自產自銷對品質上有保證外,在台南縣當地,
經營也有數十年,而且有多項獎項及殊榮,與一般來歷不明的商品安全得多。
(一)民國70年間:參與國際青年赴日代表、入選國內十大傑出農村青年及畜牧業代表。
(二)民國80年間:獲得神農獎、十大環保豬場、通過ISO9002國際認證。
(三)民國97年:通過TAP產銷履歷國家認證,並經台南蘇縣長授證頒獎之疏榮。
接下來,就來看看百豐傳牧場的眾豬肉產品之一「肉粽」的試吃情報嘍~
【產品包裝】(一)包裏外包裝

超~大的一箱 還以為寄來的會是普通A4大小的小盒子!想不到卻足足占去客廳桌子的一大半~(如下圖)


箱子表面除了有王字透明膠布密封.收件人資訊…
最特別的是上方還有一個貼心的小字條「肉粽建議隔水加熱」很明顯暗示我們要用蒸的!


開箱典禮,是由 Dawlin 俺娘親自操刀滴~(你看他笑得合不攏嘴)
要馬上看到肉粽,看似不易~ 一層又一層的包裝看得出百豐傳牧場面對每樣產品的細心。
【產品包裝】(二)禮盒外包裝
每一個細節都是嚴格把關「絕對品質保證」的堅持,在這裡(下圖)看得一清二楚。

內容簡易說明:
(一)本試吃內容物有2份禮盒,每份禮盒都有防潮袋包裝好好。
(二)上方箭頭處是禮盒的原貌,每盒都有十顆肉粽量有2種口味(五花肉、胛心肉)。


(三)每份禮盒內都貼心提供肉粽相關資訊及食品說明。(上左)
(四)禮盒印有三大特點:全國第1家雙認證豬肉.不含瘦肉精及藥物殘留.自產自銷平價供應
光這三大特點,就足夠讓 Dawlin 更換肉粽團購廠商(以差不多的價格,買到較衛生.品質較好的食品)。
【產品包裝】(三)肉粽外包裝
「百豐傳牧場」很貼心的是:每組肉粽都有想像不到的真空包裝。
除了保存每顆肉粽的鮮度,還可以讓我們"食客"心裡有一種說不出的安全感(不是在賣好自在)


每"組"肉粽以 2~3顆 以「口味」的方式分開包裝(一盒十顆)上面都有打印最佳賞味期限(箭頭處)。
本次收到的口味有「五花肉肉粽」.「胛心肉肉粽」,口感與內餡的表現,請往下看企~

這是蒸煮好的成品,色澤及香味不錯(遠在三樓的 Dawlin 在書房都聞得到陣陣的肉粽香)


料理方式比照包裏箱上的提示用蒸的@Q@,左圖為未蒸煮前冷凍的原貌。
【食話食說】(一)五花肉肉粽

每只真空袋上貼有詳細的產品(保存30天、營養提示、每顆100克)資訊
成份:糯米、五花肉、香菇、土豆、蒠酥、蝦米、鴨蛋黃…等。

老實說因為很可口所以部份境頭在搶食之下忘了拍攝。XD
整體的感覺是「每一口,都有吃得到配料的驚喜!!」
五花肉很大塊、軟軟滑滑,雖然有油脂,但與糯米及配料一起吃,不會有噁心感。

拍了張糯米的呈現方式,每顆肉粽米粒色澤一致,有入味。
口感Q而且「粒粒皆清楚」黏度適中,看粽葉就知道嘍~(蒸煮的時間,也會影響咬勁及口感)


而且蛋黃的口感軟綿綿,不會硬硬乾乾滴。(有特拍.箭頭處)
看了照片打文,Dawlin 的"巴豆",也不爭氣的固魯固魯叫了= 3= (唉~但20顆都被吃光了)
【食話食說】(二)胛心肉肉粽
話說,大家看了「五花肉粽」肚子一定餓了吧~ 接下來再來分享Dawlin 吃胛心肉的分享,當我們一同餓下去…

想必大家現在對「百豐傳牧場」飽滿又實在的肉粽有一定的認識~(還帶有強烈想吃的衝動)
下圖是 Dawlin 家裡老哥的吃法,因為吃相難看所以被拒拍= 3= 在家的你也可以嚐試這樣吃!


整體來說,肉粽鹹度剛好不用醬料吃起來嘟嘟賀! 不必擔心太油膩或太黏.太爛。

一樣,每只真空袋上貼有詳細的產品(保存30天、營養提示、每顆100克)資訊
成份:糯米、胛心肉、香菇、土豆、蒠酥、蝦米、鴨蛋黃…真材實料組合而成。

傳說中的胛心肉出現嘍~
與五花不同的是,胛心肉沒有油脂,它可以說是一大塊瘦肉。適合愛吃又怕胖的你選擇~


一樣,香Q的口感夾帶入味的瘦肉,不要看瘦肉乾乾硬硬的,其實咬起來意外鬆軟!(圖片見證)
再來就是五花肉粽在搶食下忘了拍的 "內餡" 畫面,2種粽除了肉感不同,內餡都是一樣多又實在。
完全不用怕我們少吃,呈現的色澤也很美,別被他深色的蒠酥嚇著了,胛心粽的鹹度也是值得肯定!
【 後 記 】
想不到透過網路訂購,我們隨時都可以讓嘗到這種紮實的家鄉好滋味。(呷粽不再是端午節的專利)
價格變便宜的(每盒380元,共10顆),約每顆38元。
想吃到香噴噴的粽子得經過重重關卡:(意外的附加價值服務)
1. 包裏箱 → 2.防潮塑膠套 → 3.禮盒包裝 → 4.真空包裝 → 5.肉粽葉 → 美味粽!!
試問有哪家食品公司有這麼 搞工 的? 這樣的品質服務,在試吃生活中,可說是令人感動的了~
百豐傳牧場肉粽特色: 外觀飽滿,從食材的調味.包紮,就想到丫嬤的肉粽「香醇.夠味,好實在」。
PS.端午佳節即將到來,品質口感一級棒的 百豐傳肉粽 是你回鄉、拜訪慶佳節的好選擇~
看完文章
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- 5月 04 週二 201006:31
肉粽滋味獨特迷人《百豐傳牧場~良心豬》雙認證履歷(南部)粽
回答:食材來源透明有保證,肉粽滋味獨特迷人,相當令人感動回味~
每年當時節緩緩由孟夏進入仲夏之時,屬於中國人的一項重要節慶-端午節,
是許多人期待的日子,除了提醒著一年之時已逾半,應做檢討修正的規劃;
更讓諸多老饕們為之瘋狂的,莫過是「粽子」的魔力!
究竟粽子的由來與屈原投河的關係,迄今沒有定論,
然而,要把這麼好吃的美饌,一股腦兒地投入河中,實在有些兒煞風景!
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回想起母親身體尚佳時,每年總是全家總動員地來傳承包粽子的藝術。
自洗泡粽葉開始,去除竹葉的塵砂,令其葉葉分明,暢意舒緩,
再者就是熬炸影響粽子餡料之味最重要的油蔥酥;
由市場買回的紅蔥頭,在母親剁剁刀聲之中,翩然成絮片,
然而其散發的辛辣氣息,總薰得人淚流不已,彷彿讓人哀悼其嬌體之殞,
紅蔥片在熱油的催動下,辛辣衝味逐漸轉為甜香氣息,其身亦化實為酥,成為餡料香氣之源,
香菇、蝦米及蘿蔔乾,依其需求在洗淨、泡發與切丁後,成為餡料鮮味的支柱,
各式香料以炸過紅蔥之油熱炒,並加入肥滋滋的三層肉,為餡料增添滋潤之腴香,
之後將熬製餡料的滷汁加入以泡發好的糯米之中,並於鍋中反覆翻炒,添香增色!
帶有油蔥之香、菇蝦之鮮及肥肉之腴的餡料,一勺勺地被母親舀入拌炒好的糯米之中,
只見母親巧手反覆轉動,一顆顆稜線分明紮實飽滿的粽子,悄然成形!
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這時鍋中水也已沸騰,一切就緒後,粽子就這麼一貫貫地被置入滾水之中,
彷如一場交響盛會,沸水鼓動著粽葉、糯米及餡料,
以令竹葉之清香與餡料之鮮味與腴香慢慢滲入糯米之中,
原本硬實的糯米在逐漸軟熟的同時,也吸附了竹葉與餡料迷人的丰采,
成為最後好吃的模樣!
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逐漸懂事之後,母親因健康因素不再包粽子,這時我才知道原來粽子也有南北之分,
北部粽的特色在包粽葉之前,糯米已熟,之後再蒸製而成;
南部粽的特色則是將略拌炒後的生糯米包入粽葉,並歷經滾水煮熟,
因此,北部粽的糯米食之偏硬稍有油氣;南部粽的糯米則較為軟潤風味清幽。
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然而,吃過這麼多的粽子,離記憶中母親手中的滋味,還差遠矣!
舉凡餡料比例失準、水煮火候掌工不足、食材粗劣隨意、…都是常見得缺陷,
不過,在這次得到機會試吃《百豐傳牧場~良心豬》雙認證履歷(南部)粽後,
終於得以喚醒那記憶中由母親雙手所催生的迷人滋味~~
而本食記也將以兩部分來分享這動人的風味!
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【同事分享篇】
當一大箱《百豐傳牧場~良心豬》雙認證履歷(南部)粽送至工作單位時,
大夥都相當興奮呢!無非是因為『百豐傳牧場』早以其優良肉品與嚴格把關聞名,
我們當中還有同事是主顧因而不斷驚呼著:
「這麼優質的商家,怎麼還需要部落客來推薦呢!」
哈哈~真是太小看網路(團購)的力量啦!!

當我們把粽子取出之後,才發現每顆粽子都安安穩穩地包裹在空包裝中,
阻絕空氣氧化及異物汙染的可能,真是令人安心!
之後就是把一顆豐碩飽滿的粽子放入電鍋中,等待熱力的催熟~


不一會兒,整間辦公室粽香四溢,真的很扯,我們都很擔心其他單位會來關切呢~
首先,先來介紹《百豐傳牧場~良心豬》雙認證履歷(南部)粽:五花肉口味!

▲ 營養成分、熱量標示及保存期限都很清楚喔!

▲ 各式配料相當精采扎實,五花肉的油脂相當軟嫩甜美,瘦肉彈牙不會有過柴的通病!

▲ 五花肉派出由嘴刁聞名的二姐來實際體驗
她相當喜愛軟熟卻粒粒分明的糯米,吃起來潤實有味,對香菇的鮮美更是讚許有佳,
吃得出是不計較蝕本的食材,怕吃五花肉的她(所以更要她來評論五花肉口味),
居然也把肥肉吃下去了,她說:肥肉軟嫩,炒料的味道有吃進去,口中郁香芳馨,
卻不失之清爽,相當了得的功夫呢!
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再來介紹:《百豐傳牧場~良心豬》雙認證履歷(南部)粽:胛心肉口味!

▲ 營養成分、熱量標示及保存期限都很清楚喔!

▲ 各式配料相當精采扎實,胛心肉的絕對可虜獲愛吃豬肉的人,味津香甜!

▲ 胛心肉派出由吃遍大江南北美食的大姐來實際體驗
哈哈哈!瞧她這副滿足陶醉的樣子就知道,真是太可口啦!!
她很喜愛吵(餡)料的鹹香風味,有香菇的甘甜、油酥的芳香以及蝦米的鮮美,
和糯米的比例抓得精準,因此吃時有味入口竄香;嚥下後,回味悠長,相當迷人!

▲ 其他比較沒有那麼嘴刁的大小朋友們,個個吃得老豬哥兒而不抬頭!哈哈哈~~

▲ 其他比較沒有那麼嘴刁的大小朋友們,個個吃得老豬哥兒而不抬頭!哈哈哈~~
《百豐傳牧場~良心豬》雙認證履歷(南部)粽的威力真是無法檔,
不但老饕們個個滿意臣服,不同年齡層及相異飲食文化的眾人都舉起大拇指讚揚啊~
哈哈哈~~感謝《百豐傳牧場~良心豬》能讓我們有這麼美好的一次體驗!!
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【個人獨享篇】
哈哈~雖然說好東西要和好朋友分享,但是美食會令好吃者,眼中無父無母啊~
所以我偷偷A了兩顆《百豐傳牧場~良心豬》雙認證履歷(南部)粽回家獨享!

▲ 這是胛心肉口味的剖開圖!

▲ 這是五花肉口味的剖開圖!

▲ 香得讓人心癢癢的炒(餡)料,可以看到有很多蝦米呦~

▲ 一整朵香菇!!實在豪氣呀~滋味甘美,軟韌口有味~

▲ 土豆仁每顆都很豐碩呢!軟綿細緻,風味動人!


▲ 我很喜歡吃裡頭的鹹鴨蛋,相當馥潤脂美~

▲ 看看這軟熟卻粒粒分明的糯米,道地醬色、鹹香味津,這可是相當功夫才能製成的呀~


▲ 這是胛心肉,相當豪爽的兩大塊,吃起來軟嫩豐美,一點都不柴喔~

▲ 這是五花肉,很意外地清爽好吃,入口脂香,令人回味而無負擔~
哈哈,提前了這麼早,就享受到《百豐傳牧場~良心豬》粽子迷人的風味,
我看之後要是吃不到相同等級的肉粽,一定會害同事的家人們變胖許多,
因為口味被養得太刁,非《百豐傳牧場~良心豬》出產不吃的話,
剩下的都只好塞入其他人的口中囉!這也是另類肉粽季減肥法呢~
不過,若是吃了《百豐傳牧場~良心豬》出產的粽子,而無法停口的人,
這………這………只好自己看著辦囉!
看完文章
別忘了 推個文哦~!
或引用哦~
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- 5月 01 週六 201004:06
試用超讚的Huppy哈比狗狗尿布墊
回答:除臭性強.吸水性佳,可訓練小狗自主性
家中養了兩隻毛小孩(大隻—約克夏”唐堂”、小隻—混血兒”祐又”),在屎尿方面讓為娘的很頭大,又常常為了他們的屎尿,而被家人唸,可以說是裡外不是人~也必須為了擦他們的尿,衛生紙用的超兇,每次都要買一大袋的衛生紙囤貨來擦他們的屎尿。
有一天從網路上得到一大包的Huppy哈比狗狗尿布墊給我試用,對家中的2犬已經抱著朽木不可雕的絕望,但畢竟是自己的小孩,所以抱著一絲絲『他們應該還有救』的期待,並且帶著踢館的心情來做體驗,只希望Huppy哈比狗狗尿布墊能夠讓他們成材阿!
下了班,迫不急待的撕開Huppy哈比狗狗尿布墊,抽起一片放到地上看尿布墊大小的同時,開始計算,一片我要用多久、要累積多少的尿量再更換,才發現……
哇賽~好多片喔,難怪那麼重….可是這不是試用的嗎?!竟然出手那麼大方~~~太感動了!!!
而且尿布一放到地上,兩隻小孩,馬上就在尿布墊上東聞聞西聞聞,本來想拍他們一起看鏡頭的樣子,但是…大隻的整個就是我行我素的很徹底阿~~~~


瞧~他們是不是很適應阿~而且一片尿布竟然就可以容下他們兩隻,尿布墊又超大的~感覺一片可以用很久,而且又號稱超吸水力超強,可以省著用,太讚了!
之後將尿布墊擺在他們平常”應該”尿,但卻不尿的陽台…
之後開始拿著相機守株待兔,對著兩隻小孩猛唸:「尿尿很舒服喔~喝水就是要尿尿阿!」等等的話,等著兩隻小鬼上門來尿尿並且讓我拍下那瞬間,結果竟然等我渴的要命去裝水喝的同時….小隻的尿了= =
但是~我還是很欣慰~看看尿墊之外的地板,一點尿痕都沒有,因為他們平常尿的地方就是家裡,有了尿墊之後,就在陽台尿了耶~Huppy哈比狗狗尿布墊我愛你!!!
過了近半小時後……大隻的也尿了!!!
順便看看小隻尿的地方,竟然已經乾了,吸水力果然”吸很大”!!!!
偷偷的聞了一下…ㄟ~竟然沒有尿騷味耶!!Huppy哈比狗狗尿布墊~果然是厲害!厲害!!
而且,雖然他們尿尿之後可以透過尿墊看到下面墊著的毛巾的圖案,但是尿液不會透就是不會透,不管我怎麼把尿墊吊著、甩著、或是猛摸尿墊(好像變態),就是沒有摸到尿!!!不管我怎麼蹂躪Huppy哈比狗狗尿布墊,照樣完好無缺繼續使用,好開心喔~!
感謝Huppy哈比狗狗尿布墊,讓我體會到孩子們定點尿尿的感動!
要是我以後用不到的話該怎麼辦阿?!
P.S.在我寫這篇體驗文的同時,感動還在持續當中!!
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玄米ㄉ特點:
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你想不想吃丫.你也來動手做八
